Do, 11:17 Uhr
05.03.2015
"Schleckermäulchen" und "Kitchen Girls"
Satte 83 Punkte konnten die beiden Starterteams der Staatlichen Regelschule am Forstberg in Mühlhausen in der ersten Wettbewerbsrunde bereits absahnen und sind damit nahe dran an der Bestzahl 100. In der kommenden Woche wird noch einmal gekocht...
Als doppelt lecker und folglich gleichwertig hatte das Juryteam Mike Oertel, Vorsitzender Bund der Köche Erfurt und Roy Hildebrandt vom Patenunternehmen Thüringer Energie die Leistung der Kochquartette eingeschätzt.
Ihren kulinarischen Dreiklang aus Kürbissuppe, knusprigen Hähnchenschenkeln mit Knödeln und einer Quarktorte an Sauerkirscheis kreieren und servieren die 'Schleckermäulchen' Sarah Schmidt, Justus Ahke, Julika Köllner und Yasmin Alina Jödicke parallel zu den 'Kitchen Girls' Nele Weinert, Caroline Schäffner, Jenny Höpfner und Anne Hestermann nun nochmals in einer zweiten Wettbewerbsrunde. Das Kochduell findet statt am Mittwoch (11. März) in der Hauswirtschaftsküche der Regelschule am Forstberg.
Von der Sauberkeit am Arbeitsplatz, über das Zeitmanagement bis hin zum Anrichten auf Teller und Tisch hatte in der ersten Wettbewerbsrunde beinahe alles gestimmt. Lediglich zur Optik und Raffinesse im Hauptgang hatten die Juroren Verbesserungen angeregt. Auch sollte die Schlagsahne im Dessert nicht aus der Sprühdose kommen, sondern selbst geschlagen sein. „Bleibt dran und versucht die Tipps von heute umzusetzen“, hatte Mike Oertel die Teams damals angespornt. Auf Beständigkeit in der Vorspeise hofft Roy Hildebrandt, der sich schon jetzt auf die Kürbissuppe freut: „Die Suppe war geschmacklich absolut top!“
Dass Kinder und Jugendliche Alternativen ausprobieren, ihre Fähigkeiten und Talente praxisnah und im Austausch mit Experten weiterentwickeln und stärken können, ist dem Patenunternehmen Thüringer Energie ein wichtiges Anliegen. Der Energiedienstleister unterstützt den Schülerkochpokal deshalb seit vielen Jahren als treuer Sponsorpartner – sowohl mit finanzieller Rückendeckung, als auch immer mit persönlichem Engagement vor Ort.
Autor: redAls doppelt lecker und folglich gleichwertig hatte das Juryteam Mike Oertel, Vorsitzender Bund der Köche Erfurt und Roy Hildebrandt vom Patenunternehmen Thüringer Energie die Leistung der Kochquartette eingeschätzt.
Ihren kulinarischen Dreiklang aus Kürbissuppe, knusprigen Hähnchenschenkeln mit Knödeln und einer Quarktorte an Sauerkirscheis kreieren und servieren die 'Schleckermäulchen' Sarah Schmidt, Justus Ahke, Julika Köllner und Yasmin Alina Jödicke parallel zu den 'Kitchen Girls' Nele Weinert, Caroline Schäffner, Jenny Höpfner und Anne Hestermann nun nochmals in einer zweiten Wettbewerbsrunde. Das Kochduell findet statt am Mittwoch (11. März) in der Hauswirtschaftsküche der Regelschule am Forstberg.
Von der Sauberkeit am Arbeitsplatz, über das Zeitmanagement bis hin zum Anrichten auf Teller und Tisch hatte in der ersten Wettbewerbsrunde beinahe alles gestimmt. Lediglich zur Optik und Raffinesse im Hauptgang hatten die Juroren Verbesserungen angeregt. Auch sollte die Schlagsahne im Dessert nicht aus der Sprühdose kommen, sondern selbst geschlagen sein. „Bleibt dran und versucht die Tipps von heute umzusetzen“, hatte Mike Oertel die Teams damals angespornt. Auf Beständigkeit in der Vorspeise hofft Roy Hildebrandt, der sich schon jetzt auf die Kürbissuppe freut: „Die Suppe war geschmacklich absolut top!“
Dass Kinder und Jugendliche Alternativen ausprobieren, ihre Fähigkeiten und Talente praxisnah und im Austausch mit Experten weiterentwickeln und stärken können, ist dem Patenunternehmen Thüringer Energie ein wichtiges Anliegen. Der Energiedienstleister unterstützt den Schülerkochpokal deshalb seit vielen Jahren als treuer Sponsorpartner – sowohl mit finanzieller Rückendeckung, als auch immer mit persönlichem Engagement vor Ort.