Fermentieren klingt nach Alkohol, Gären, Bier und altertümlichem Haltbarmachen. Doch Fermentation ist in unserem Lebensmittelalltag bis heute ein ganz normaler Vorgang, um Lebensmittel reifen oder gar erst entstehen zu lassen – und um diese haltbar zu machen...

Fermentieren kann man einfach selber ausprobieren. In einem Vortrag mit Demonstration, zeigt Ihnen der BUND-Ortsverband Bad Langensalza, wie es klappt. Am 28. Februar um 17 Uhr laden die Mitglieder recht herzlich in das BUND-Umweltzentrum in der Burggasse 10/11a nach Bad Langensalza ein. Die Veranstaltung wird auf Spendenbasis durchgeführt. (Jeder gibt, was es ihm wert ist). Um Voranmeldung per Mail wird unter kontakt@bund-umweltzentrum.de bis zum 26. Februar gebeten.