Jährlich am Gründonnerstag findet ein buntes Markttreiben anlässlich des Osterfestes auf dem Untermarkt statt. Es handelt sich dabei um einen typischen Jahrmarkt, der sich jedoch vom Angebot, seinem Umfang und seiner Gestaltung von anderen Märkten qualitativ abhebt. Auf dem Ostermarkt werden auch Brezeln angeboten, die jeder Mühlhäuser am Gründonnerstag kaufen und essen sollte, sonst droht laut alter Legende der Wuchs von Eselohren.
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Veranstaltungsort: Untermarkt, Untermarkt, 99974 Mühlhausen
Veranstalter: Stadtverwaltung Mühlhausen